Mryntu

Дунавія — традиційна болгарська страва із птиці.

Балканська страва, що готується на барбекю з використанням екологічно чистого деревного вугілля та деревини фруктових порід.

На цю ставу як і на багато інших національних страв Болгарії влив здійснила турецька культура і кухня. Адже, минуле панування в Болгарії Османської імперії залишило глибокий турецький слід у назвах і складі страв болгарської кухні.

Дунавія — соковиті шматочки курки, приготовлені на барбекю з шинкою, сиром Чеддер, маслинами та помідорами.^[1]

Примітки |

На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка, скористайтеся підказкою та розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій.