Юдофу Рецепт | Джерело | Навігаційне меню

Multi tool use
Multi tool use

Японська кухня


стравнабемонотофуламінаріїкаструліСоус таресолідайконусоєвий соусякуміяп.пекінську капустумідзутакі






Юдофу


Юдофу — одна із японських національних страв. Це один із різновидів набемоно, який виготовляють із тофу.



Рецепт |


Інгредієнти: тофу, вода, водорості ламінарії. На дно каструлі кладуть водорості, а зверху на них тофу, яке ріжуть на зручні для поїдання шматки. Коли тофу нагрівається його дістають з води та їдять, вмочуючи в Соус таре.


Кажуть, що додавання солі або ж покришеного дайкону, робить тофу помірно м'яким. Але слідкують, щоб занадто багато інгредієнтів не зіпсували характерний легкий присмак юдофу.


Також існує спосіб, коли до супу, в якому варять тофу, додають соєвий соус або інші смакові добавки, а також кидають якумі[ja], і їдять цей бульйон разом з тофу. Цю страву також називають ніріякко (яп. 煮奴). Разом з тофу в суп можуть додавати пекінську капусту, м'ясо тощо. В результаті виходить страва, яка нагадує мідзутакі[ja].



Джерело |


Відповідна стаття в японській Вікіпедії.







w5x 38dJaR,sRqYdPTzVkKCinal,i bC,EmiB 0ns0YA7l3cjzTebYvyjtSzL0 GWkWw,V
-
7gtJN7 8ivtoUvPgfRwkHtb b2bv4GDEY3d6O2UM

Popular posts from this blog

No such entity with customerId The Next CEO of Stack OverflowTruncate table using resource model in Magento 2Custom Customer Attribute (string) get function not workingGetting current customer in custom REST API moduleSubstitute existing Customer EAV AttributesMagento 2 - Best practice for extending customer entityFatal error: Call to a member function create() on nullProduct custom attribute import with CSV Magento 2.2What is the distinction between defining a customer attribute as “system” versus not “user defined”?Custom EAV Entity Type Missing “default_attribute_set_id” In ModelMagento 2.2: Add Customer Attribute to Custom Tab in AdminHow to mass update custom dropdown customer attribute to all customers? PHP or SQL

Image
What is the difference between 'contrib' and 'non-free' packages repositories? How to find if SQL server backup is encrypted with TDE without restoring the backup Airship steam engine room - problems and conflict Gauss' Posthumous Publications? Direct Implications Between USA and UK in Event of No-Deal Brexit Why did early computer designers eschew integers? Small nick on power cord from an electric alarm clock, and copper wiring exposed but intact Which acid/base does a strong base/acid react when added to a buffer solution? Is a distribution that is normal, but highly skewed, considered Gaussian? What did the word "leisure" mean in late 18th Century usage? Calculate the Mean mean of two numbers Could you use a laser beam as a modulated carrier wave for radio signal? Why did the Drakh emissary look so blurred in S04:E11 "Lines of Communication"? How exploitable/balanced is this homebrew spell: Spell Permanency? How ca...
Read more

Лель (журнал) Зміст Історія | Редакція | Автори і рубрики | Інтерв'ю, статті, рецензії | Див. також | Посилання | Навігаційне менюперевірена1 змінаСергій Чирков: «Плейбой» і «Пентхауз» у кіосках з'явилися вже після того, як зник «Лель»«Лель», підшивка 10 номерів (1992, 1993)Ніч з «Другом Читача»: казки на ніч для дорослихІнформація про журнал на сервері журналістів у ВР УкраїниНаталія Патрікєєва. Лель. Перший український еротичний журналр

Image
Журнали українськоюДруковані видання, засновані 1992Журнали УкраїниЕротичні виданняЗникли 2003 ЛельСергій Чирков«Лель-ревю»Центрального державного архіву-музею літ...
Read more

Буцька Катерина Петрівна Зміст Біографія | Фільмографія | Дублювання та озвучення українською | Дублювання та озвучення російською | Озвучення реклами | Навігаційне менюперевірена109 змінвиправивши або дописавши її

Image
Народились 2 квітняНародились 1988Українські акторкиУродженці КиєваУкраїнські акторки озвучування Київ Буцька Катерина Петрівна Народилася 2 квітня 1988 ( 1988-04-02 ) (31 рік) Київ Г...
Read more